乳糖膽鹽發酵培養基

原(yuan) 理(li)：

胨(dong)提供碳(tan)源(yuan)和氮源(yuan)滿足細菌生長的需求;牛膽鹽可抑制(zhi)革(ge)蘭氏陽(yang)性(xing)(xing)(xing)細菌的生長;乳糖是大(da)腸菌群可發酵的糖類;溴甲酚紫是pH指示(shi)劑，酸性(xing)(xing)(xing)呈黃色，堿性(xing)(xing)(xing)呈紫色。

發酵(jiao)培養(yang)(yang)基是(shi)供菌種生長、繁殖(zhi)和(he)(he)合(he)成(cheng)產(chan)物(wu)之用。它既(ji)要(yao)(yao)(yao)使種子接種后能迅(xun)(xun)速生長，達(da)到一(yi)定(ding)的(de)菌絲濃度，又要(yao)(yao)(yao)使長好的(de)菌體(ti)(ti)能迅(xun)(xun)速合(he)成(cheng)需(xu)產(chan)物(wu)。因(yin)(yin)此，要(yao)(yao)(yao)求發酵(jiao)培養(yang)(yang)基的(de)組(zu)成(cheng)應豐(feng)富(fu)、*，碳(tan)、氮(dan)源要(yao)(yao)(yao)注意*和(he)(he)遲效的(de)互相搭配，少用*營(ying)養(yang)(yang)，多加遲效營(ying)養(yang)(yang)；還要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)適當(dang)的(de)碳(tan)氮(dan)比，加緩(huan)沖劑穩(wen)定(ding)pH值(zhi)；并且(qie)還要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)菌體(ti)(ti)生長所需(xu)的(de)生長因(yin)(yin)子和(he)(he)產(chan)物(wu)合(he)成(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)(yao)的(de)元素(su)(su)、前體(ti)(ti)和(he)(he)促(cu)進(jin)劑等。除有(you)(you)菌體(ti)(ti)生長所必需(xu)的(de)元素(su)(su)和(he)(he)化(hua)合(he)物(wu)外，還要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)產(chan)物(wu)所需(xu)的(de)特(te)定(ding)元素(su)(su)、前體(ti)(ti)和(he)(he)促(cu)進(jin)劑等。

生長(chang)因子

概(gai)念:微(wei)生物生長*的微(wei)量有(you)機(ji)物質。

類別(bie):維(wei)生素、氨基酸、嘌呤嘧啶及其(qi)衍生物(wu)

不(bu)是所有微(wei)生(sheng)物都必(bi)需的(de)，只(zhi)是對于某(mou)些自己不(bu)能合成這(zhe)些成分(fen)的(de)微(wei)生(sheng)物才是*的(de)營(ying)養物質。

如(ru)以糖質原(yuan)料為(wei)碳源(yuan)的(de)谷氨(an)(an)酸(suan)生產菌均(jun)為(wei)生物素(su)(su)(su)缺陷(xian)型(xing)，以生物素(su)(su)(su)為(wei)生長因子。 又(you)如(ru)目前(qian)所(suo)使用的(de)賴(lai)氨(an)(an)酸(suan)產生菌幾乎都是谷氨(an)(an)酸(suan)產生菌的(de)各種突(tu)變(bian)株，均(jun)為(wei)生物素(su)(su)(su)缺陷(xian)型(xing)，同時也是某些氨(an)(an)基酸(suan)如(ru)高(gao)絲氨(an)(an)酸(suan)的(de)缺陷(xian)型(xing)，需要(yao)生物素(su)(su)(su)和(he)某些氨(an)(an)基酸(suan)作為(wei)生長因子。

乳糖膽鹽發酵培養基