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大(da)(da)腸(chang)埃希氏(shi)菌是一種常見的(de)腸(chang)道(dao)細菌，它屬于革蘭氏(shi)陰性菌。在正(zheng)常情況下，大(da)(da)腸(chang)埃希氏(shi)菌是人體腸(chang)道(dao)內的(de)一種益生菌，能夠(gou)幫助人類抑制腸(chang)道(dao)內分(fen)解蛋(dan)白質的(de)微生物(wu)生長，減(jian)少蛋(dan)白質分(fen)解產物(wu)對人體的(de)危害，還(huan)能合成(cheng)維生素B和K，以及有(you)殺菌作(zuo)用的(de)大(da)(da)腸(chang)桿菌素。然而，...

目前無水(shui)乙醇(chun)(chun)可以用于(yu)醫療、化妝品(pin)、衛生用品(pin)、油(you)脂以及染料等領域。無水(shui)乙醇(chun)(chun)還(huan)是(shi)重要的(de)化工原料，不(bu)過目前還(huan)是(shi)以用于(yu)醫療方(fang)面(mian)為主,稀釋后可以分為95%乙醇(chun)(chun)、75%乙醇(chun)(chun),其中75%乙醇(chun)(chun)就是(shi)醫用酒精。具體用途：酒精yinliao乙醇(chun)(chun)是(shi)酒精yinlia...

硫酸鎂(mei)做(zuo)為(wei)鹽(yan)，能提高產品的(de)低溫穩定性。其原(yuan)理(li)為(wei)：硫酸鎂(mei)添加(jia)在水(shui)(shui)相中(zhong)，能降低產品中(zhong)水(shui)(shui)相的(de)凝固點，避(bi)免因溫度降低導致(zhi)水(shui)(shui)相凝固從(cong)而內相體積過度膨(peng)脹(zhang)而破乳(ru)。鹽(yan)能降低水(shui)(shui)相的(de)凝固點，這(zhe)與冬天在路面上撒鹽(yan)防(fang)止積水(shui)(shui)結(jie)冰的(de)道理(li)一樣。硫酸鎂(mei)做(zuo)為(wei)二價鹽(yan)，溶解在水(shui)(shui)...

BNCC菌種(zhong)是一(yi)種(zhong)有(you)益的菌群(qun)，它在農業、食品工業和醫藥領域中(zhong)發揮著重要作用。BNCC即BeneficialNationalCollectionofCultures的縮寫，意為有(you)益微(wei)生物國家收(shou)(shou)藏(zang)中(zhong)心，是一(yi)個專門(men)收(shou)(shou)集、保存和研究(jiu)有(you)益微(wei)生物的機構...

芽(ya)孢(bao)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)作為一種簡易的細(xi)菌(jun)(jun),能強烈地分(fen)解(jie)碳系(xi)、氮系(xi)、磷系(xi)、硫系(xi)污染物,同時(shi)可以與(yu)養殖環境中(zhong)的有害藻類(lei)及水(shui)產致病菌(jun)(jun)競爭,形成優勢種群,抑制有害藻類(lei)及水(shui)產致病菌(jun)(jun)。圓(yuan)孢(bao)芽(ya)孢(bao)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)優勢：促進生長芽(ya)孢(bao)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)具有多種消化酶(mei)活性(xing)，如(ru)：蛋白(bai)酶(mei)、淀粉酶(mei)、脂肪酶(mei)及...

探針溫度計在(zai)使(shi)用前和(he)每次使(shi)用后(hou)清潔(jie)探針溫度計并(bing)用消(xiao)毒噴(pen)劑或將(jiang)探針浸泡在(zai)消(xiao)毒溶(rong)劑容(rong)器中進行消(xiao)毒。消(xiao)毒溶(rong)液必須至少每班或變臟時更換，在(zai)溫度計插入食物(wu)后(hou)讀取(qu)數字前等(deng)待至少15秒。校準：一、冰塊法(fa)首先在(zai)容(rong)器中裝(zhuang)滿碎(sui)冰，加(jia)入冷水，并(bing)且要沒(mei)過碎(sui)冰；將(jiang)探...

標準(zhun)溶液(ye)是(shi)在(zai)一(yi)定條件下，用(yong)已知濃(nong)度的物(wu)質(zhi)配制成的溶液(ye)，被(bei)廣泛應用(yong)于化(hua)學(xue)分(fen)析和(he)(he)實驗室研究(jiu)中。它們在(zai)定量(liang)分(fen)析、質(zhi)量(liang)控制和(he)(he)儀器校準(zhun)等方面具有重要(yao)作用(yong)。下面將詳細介紹標準(zhun)溶液(ye)的應用(yong)。首先，標準(zhun)溶液(ye)在(zai)定量(liang)分(fen)析中起(qi)著(zhu)至(zhi)關(guan)重要(yao)的作用(yong)。通過量(liang)化(hua)檢測待測物(wu)質(zhi)...

植物(wu)乳桿(gan)菌(jun)(jun)能(neng)在各種環(huan)境中(zhong)生存(cun)，在許多(duo)菌(jun)(jun)種發(fa)(fa)酵(jiao)過程中(zhong)，植物(wu)乳桿(gan)菌(jun)(jun)一般在后(hou)期發(fa)(fa)酵(jiao)，因(yin)為植物(wu)乳桿(gan)菌(jun)(jun)高(gao)度(du)耐(nai)酸(suan)。在酸(suan)奶、發(fa)(fa)酵(jiao)香腸(chang)、面包、泡菜(cai)等發(fa)(fa)酵(jiao)食品(pin)中(zhong)，被用(yong)于改進食品(pin)營養(yang)(yang)狀況，延長制品(pin)的保藏時(shi)間。植物(wu)乳桿(gan)菌(jun)(jun)也可用(yong)于養(yang)(yang)殖業中(zhong)，是最(zui)常見的青貯發(fa)(fa)酵(jiao)乳酸(suan)菌(jun)(jun)...

血鏈(lian)球菌(jun)是早在(zai)牙(ya)面定(ding)居的細(xi)菌(jun)之(zhi)一。該(gai)菌(jun)與(yu)變形鏈(lian)球菌(jun)一樣，能(neng)利用蔗糖(tang)合成水(shui)溶性(xing)與(yu)水(shui)不溶性(xing)細(xi)胞外多糖(tang)。這些細(xi)菌(jun)對(dui)牙(ya)菌(jun)斑形成和細(xi)菌(jun)在(zai)硬組織上聚集有(you)重(zhong)要作用。1.傳代(dai)培(pei)養(yang)保藏法又有(you)斜(xie)面培(pei)養(yang)、穿刺培(pei)養(yang)、皰肉培(pei)養(yang)基培(pei)養(yang)等（后者作保藏厭(yan)氧細(xi)菌(jun)用），培(pei)養(yang)后...